摘要: 引言本文通过对肿瘤病人进行营养知识的健康教育,以期提高其营养知识水平,改变其对营养的态度,影响其营养摄入行为,现报告如下:1　资料与方法1.1　资料　参加我院健康教育的肿瘤病人(年龄4 0～6 5岁), 10 0例为干预组,未经营养健康教育的肿瘤病人176例为对照组。两组一般情况相似。1.2　方法　(1)以问卷形式进行,问卷内容为肿瘤病人营养知识-态度-行为(Knowledge -Attiude-Practice, K -A -P), 具体包括:食物营养素、营养与疾病等营养知识,对营养及营养教育态度,饮食营养行为等。有效问卷回收率10 0 %。(2 )营养教育,教育材料以中国膳食营养指南为基础1, 营养与肿瘤疾病为主线,并结合肿瘤病人营养饮食误区进行。对干预组采用集体授课结合个体咨询的方法。1.3　统计学资料处理　以SPSS 10 .0版本录入数据并进行处理,组间比较用χ2 检验。2　结果2 .1　肿瘤病人营养知识比较　见表1。表1　肿瘤病人营养知识比较调查内容干预组对照组n %n %蛋白质来源72 72 2 6 15 维生素来源34342 2 13 奶类提供的营养素4 84 874 4 2膳食指南...