摘要: Clark等第一次证明了硒酵母(200μg／day)对皮肤癌有疗效，同时高硒食物能有效而安全地预防人类的几种主要上皮癌，包括前列腺癌、肺癌和结肠癌。在中国，硒对肝癌的预防和治疗研究中也表现出一定的疗效。通过研究硒的抗癌机制，弄清硒及其相关因子在促进肿瘤细胞凋亡和肿瘤内血管形成过程中的作用，可以确定硒在预防和治疗某些癌症中的确切作用，有助于研发含硒药物，丰富预防和治疗癌症的方法。